Menu
05/03 - 29/03
Langoustine I gekonfijte tomaat I basilicum I ras el hanout
Zalmforel I franse groene asperges I romesco saus I daslook
* Zwezerik I bloemkool I hazelnootboter I kappertjes
Hoeve kip I vin jaune I morille I gekonfijte aardappel I jonge wortel
Bloedsinaas I campari I yoghurt
4 gangen menu €70, aangepaste wijn €28
* 5 gangen menu €80, aangepaste wijn €32
Supplement kaas voor dessert €14.
Supplement kaas ipv dessert €8.
Het menu wordt voor de hele tafel geserveerd.
’s Middags kan u genieten van een lunch volgens marktaanbod.
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert aan €45, aangepaste wijn €15.
Lunch menu enkel mogelijk op donderdag middag, avond en vrijdag middag.
Bij allergieën horen we dit graag op voorhand.
Menu
02/04 - 03/05
Zeebaars I radijs I kerrie mayonaise I groene kruiden
Classic asperges a la Flamande
* Kippenoester I morille I erwt I kervel I aardappel mouseline
Lamsvlees I artisjok I chimichurri I Fondant aardappel
Aardbei I rabarber I vlierbloesem
4 gangen menu €70, aangepaste wijn €28
* 5 gangen menu €80, aangepaste wijn €32
Supplement kaas voor dessert €14.
Supplement kaas ipv dessert €8.
Het menu wordt voor de hele tafel geserveerd.
’s Middags kan u genieten van een lunch volgens marktaanbod.
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert aan €45, aangepaste wijn €15.
Lunch menu enkel mogelijk op donderdag middag, avond en vrijdag middag.
Bij allergieën horen we dit graag op voorhand.