Valentijn menu 2026

13, 14 & 15 februari

Tartaar Langoustine I kaviaar I citrus vinaigrette I crème bloemkool

Skrei I bouillon van shitake I paksoi

Gepocheerd eitje I mousseline I garnaal 

Kalf I primeur bloemkool I wortel variëteiten

Valentijns dessert

€100 per persoon